Tilberedningstid: 40 Antal personer: Ikke angivet Kilde:

Ingredienser:
Bund 3 æg 300 gram sukker ( 3 dl ) 350 gram mel ( 7 dl ) 3 tsk. bagepulver ½ tsk. vanilje 2 dl. mælk 50 gram smør Fyld 125 gram smør 100 gram kokosmel ( 2 dl ) 250 gram farin ( 4 dl ) ½ dl mælk
Fremgangsmåde:
Pisk æg og sukker lysegult, sigt de tørre ingredienser forsigtigt i og vend rundt. Varm mælken op og smelt smørret heri. Blandes forsigtigt i dejen, der hældes i en smurt bradepande( ca. 35 x 20 cm ) og bager ved 200° i 20 min. Alt fyldet smeltes imens sammen i en gryde og fordeles over kagen, som bager videre i 5 -8 min. ved 220°