Tilberedningstid: Ikke angivet Antal personer: Ikke angivet Kilde:

Ingredienser:
2½ dl mel
2½ teske bagepulver
2 spiseske cacao
2½ dl kokosmel
1¼ dl sukker
1¼ dl hakkede valnødder
1 dl olie
1 teske vanilieessens
1 spiseske lys sirup
Glasur:
5 dl flormelis
2 spiseske cacao
1 tsl vanilieessens
2-3 spiseske varmt vand







Fremgangsmåde:
Forvarm ovnen til 180°. Sigt mel, bagepulver og cacao og tilsæt kokosmel, sukker og valnødder. Lav en fordybning i midten.
Bland olie, vanilieessens og sirup i en gryde og rør rundt ved lav varme til alt er smeltet. Tag af varmen.

Bland smørblandingen i de tørre ingredienser.

Tryk dejen jævnt fordelt ned i en bradepande beklædt med bagepapir. Bag i ca. 20 min.

Til glasuren blandes det hele og der røres til det er en jævn masse. Fordel glasuren jævnt over den afkølede kage med en paletkniv.