Tilberedningstid: Ikke angivet Antal personer: Ikke angivet Kilde:

Ingredienser:
500 gram mandler
500 gram Dansukker Sukker
4 æggehvider



Fremgangsmåde:
Skold, skal og finhak mandlerne. Bland mandler og sukker. Tilsæt æggehvide, og ælt det til en smidig dej. Tegn cirkler i forskellige størrelser på bagsiden af bagepapiret. Vend papiret, og fordel dejen på cirklernes streger med en bredde på ca. 2-3 cm. Bag cirklerne på nederste rille i ovnen i ca. 15 minutter ved 175°. Lad cirklerne afkøle på pladen, og læg dem i dåser med tætsluttende låg, så de holder sig bløde. Sæt kransekagerne sammen til et juletræ, lige inden de skal spises. Pynt kransekagen med glasur i valgfri farve.